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集约化养殖的循环经济路线
发布时间:2018-10

      自50年代起,发达国家已经开始了大规模的集约化养殖,在城郊建立集约化畜禽养殖场。每天产生大量的粪污难以处置,造成了严重的环境污染。60年代,许多发达国家迅速采取措施加以干预和限制,并通过立法进行规范化管理,把集约化养殖粪便的自然消化,农牧业紧密结合,整个集约化养殖形成良好的闭环。而我国由于人口增加与耕地减少,且集约化养殖场大多分布在大中城市近郊和人口稠密地区,难以突破粪便自然消化的瓶颈,集约化养殖的循环经济路线难以走通。


      传统时代,养殖业基本呈现家庭养殖模式,自然循环到农业种植中,一亩地1-2头猪,根据地形和种植,使养殖粪尿自然循环到种植业中,既变废为宝,又促进种植业生态循环。而现代畜禽养殖业开始了集约化养殖,集约化饲养模式采用全封闭式管理,有严格的疫病防治措施,科学的管理规程,较之农户散养,具有很高的生产效率,且基本不受外界环境条件和季节的影响,有利于周年不断地生产,从而稳定地供应市场;集约化养殖还从选种、饲料、兽药、机械等投入品供应,到饲养、防疫、加工、贮运、包装、销售,各环节严格按照操作规程进行,从而有效地提高产品质量和市场竞争力。但是,如果简单地把集约化、工厂化养殖等同于现代化,只看到它有利的一面而看不到它的弊端和瓶颈,过度扩张集约化饲养而忽视我国资源的承载能力与环境的消纳能力,其对环境造成的恶劣影响将无法控制。 

  


畜牧业是以种植业的第一性生产为基础的第二性生产,没有第一性的生产为畜牧业提供饲草、饲料原粮,就不可能有畜牧业的生产;同时,畜牧业与自然资源有着密切的关系,自然资源是畜牧业生产的重要制约因素。目前,我国的自然资源状况,尤其是农业资源状况不容乐观,耕地面积逐年递减,水资源日益紧缺,这些都成为制约畜牧业可持续发展的要因。


      畜禽养殖业、种植业是农业生产系统中相互依存、互为利益的耦合体,种植业的副产品可用作畜禽养殖业的饲料,畜禽养殖业产生的粪便又是种植业的良好肥源,这种“天然联系”的特性,正是循环经济所要求的。基于这一特性,遵循生态规律,按照可持续发展理念,依托国家大力发展沼气的政策,以沼气设施为纽带,首先在养殖环节真正的实现“减量化”;在养殖区域周边建立粪污集中处置中心,将人人厌恶的粪污进行“再利用”,变废为宝,生产出的沼气可以为养殖企业和附近农户提供能源,产生的沼液、沼肥乃至深加工后的有机肥料可以投入到种植业当中,实现粪污的“资源化”,有效做到了“种植作物--畜禽养殖--粪污利用--种植作物”的可持续性循环,形成了整个养殖过程的闭环,从而做到的集约化养殖的循环经济。 


      循环经济与可持续发展一脉相承,强调社会经济系统与自然生态系统和谐共生,是集经济、技术和社会于一体的系统工程。循环经济不是单纯的经济问题,也不是单纯的技术问题和环保问题,而是以协调人与自然关系为准则,模拟自然生态系统运行方式和规律,使社会生产从数量型的物质增长转变为质量型的服务增长,推进整个社会走上生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路,它要求人文文化、制度创新、科技创新、结构调整等社会发展的整体协调。




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